Segundo prato
Ensopado de peixe espada
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
200 g de peixe espada
15 g de amêndoas trituradas
15 g de azeite
sal
sálvia
orégano
200 g de peixe espada
15 g de amêndoas trituradas
15 g de azeite
sal
sálvia
orégano
Reduzir a pó 15g de amêndoas em um processador, cortar uma fatia de peixe espada em pedaços e misturá-los imediatamente com os temperos e o pó de amêndoas. Em um prato, misturar os pedaços de peixe espada com uma colher de azeite e, por fim, colocar na fritadeira de ar por 8 minutos a 200 graus.