Secondo
Spezzatino di pesce spada
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
200 gr di pesce spada
15 gr di mandorle tritate
15 gr di olio
sale
salvia
origano
200 gr di pesce spada
15 gr di mandorle tritate
15 gr di olio
sale
salvia
origano
Ridurre in polvere con un tritatutto i 15 gr di mandorle, tagliare una fetta di pesce spada a tocchetti e subito dopo mescolarli insieme agli aromi ed alla polvere di mandorle. In un piattino amalgamare i tocchetti di pesce spada con un cucchiaio di olio evo ed infine porre in friggitrice ad aria per 8 minuti a 200 gradi .