Segundo prato
Pastinha de soja vegana caseira
adicionar aos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 10 porções
(uma porção tem 36 g)
230 g de bebida de soja natural
30 g de fécula de batata
10 g de amido de milho
10 g de azeite de oliva
10 g de suco de limão filtrado
Uma pitada de sal
1/2 colher de fermento seco em flocos
1 pote de iogurte de soja natural
(uma porção tem 36 g)
230 g de bebida de soja natural
30 g de fécula de batata
10 g de amido de milho
10 g de azeite de oliva
10 g de suco de limão filtrado
Uma pitada de sal
1/2 colher de fermento seco em flocos
1 pote de iogurte de soja natural
Em uma panela, coloque o amido e a fécula, adicione aos poucos o leite de soja, tentando não formar grumos.
Agora adicione o sal, o óleo e o suco de limão. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 2-3 minutos, mexendo sem parar.
Quando a mistura estiver espessa, mas não deve ser uma bola, retire do fogo e adicione o iogurte, mexendo sempre.
Pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente de vidro com tampa.