Limpe bem os agriões separando os talos das raízes e lave abundantemente em água para remover toda a terra. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo, alho picado, páprica e um pouco de água. Quando o refogado estiver quente, adicione os agriões e o tomate, adicione sal, um pouco de água, cubra com a tampa e deixe cozinhar até que os agriões estejam macios (cerca de 5 minutos). Enquanto isso, pique os tomates secos previamente reidratados em água e adicione aos agriões. Cozinhe o macarrão em água salgada e escorra alguns minutos antes. Termine o cozimento da massa no molho de agriões, mexendo frequentemente e adicionando água de cozimento aos poucos para obter um molho cremoso.