Primeros
Espaguetis de calabacín a la marinara
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Ingredientes
1 calabacín mediano
1 tomate maduro
1/2 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva 10 g, sal y pimienta.
1 tomate maduro
1/2 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva 10 g, sal y pimienta.
Lavar y cortar la calabacín en juliana. Calentar el aceite en una sartén, agregar el ajo picado, tomate cortado en cubos. Cocinar hasta que esté tierno. Añadir el calabacín, saltear durante 1-2 minutos. Ajustar la sal y la pimienta.