Hauptspeise
Zucchinispaghetti mit Marinara-Sauce
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Zutaten
1 mittelgroße Zucchini
1 reife Tomate
1/2 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl 10 g, Salz und Pfeffer
1 reife Tomate
1/2 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl 10 g, Salz und Pfeffer
Die Zucchini waschen und in Julienne schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Tomaten hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind. Die Zucchini hinzufügen und 1-2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.