Secondo

Spaghetti di zucchine

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

2 zucchine
Pomodorini qb
150/200 g di gamberi o gamberetti
5 g di olio

Ho tagliato le zucchine a spaghetto con l’apposito attrezzo In una padella ho versato i pomodorini datterino con uno spicchio d’aglio e lasciato insaporire . Ho aggiunto i gamberi e cotto finché il sughetto non si è ritirato un pochino. A fine cottura ho versato gli spaghetti di zucchine nella pedalla e fatti saltare per 3/4 minuti per non perdere la croccantezza.

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per porzione