Sopa
Sopa de tomate y frijoles
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Ingredientes
50 g de frijoles cannellini
50 g de tomates
5 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
50 g de tomates
5 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
Enjuagar los frijoles y escurrirlos. En una olla, calentar el aceite y sofreír el ajo picado. Agregar los tomates cortados en cubos y cocinar por unos minutos. Añadir los frijoles y suficiente agua para cubrir todo. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos. Servir caliente.