Sopa
Sopa de lentilhas
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Ingredientes
50 g de lentilhas secas
1/2 dente de alho
1/2 cebola
1/2 cenoura
1/2 talo de aipo
1 colher de sopa de azeite de oliva 10 g, sal e pimenta
300 ml de caldo de legumes.
1/2 dente de alho
1/2 cebola
1/2 cenoura
1/2 talo de aipo
1 colher de sopa de azeite de oliva 10 g, sal e pimenta
300 ml de caldo de legumes.
Mergulhar lentilhas, aquecer óleo, adicionar cebola, cenoura e salsão, refogar, adicionar lentilhas, sal e pimenta, cobrir com caldo, cozinhar por 30-40 minutos.