Zuppa
Sopa de lentilha
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Ingredienti
100 g de lentilhas
50 g de cenoura
50 g de aipo
50 g de cebola
5 g de azeite de oliva
1 litro de caldo de legumes
50 g de cenoura
50 g de aipo
50 g de cebola
5 g de azeite de oliva
1 litro de caldo de legumes
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue as cebolas, as cenouras e o salsão cortados em cubos. Adicione as lentilhas e o caldo de legumes. Leve para ferver e cozinhe em fogo médio-baixo por 30-40 minutos ou até que as lentilhas estejam macias. Sirva quente.