Sopa
Sopa de legumes e quinoa
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Ingredientes
50 g de quinua
50 g de abobrinha
50 g de cenoura
50 g de cebola
5 g de azeite de oliva.
50 g de abobrinha
50 g de cenoura
50 g de cebola
5 g de azeite de oliva.
Cozinhe a quinoa em água salgada até ficar macia. Corte os legumes em cubos e cozinhe em uma panela com azeite de oliva. Adicione a quinoa e água suficiente para cobrir tudo. Leve para ferver e cozinhe em fogo médio-baixo por 15-20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Sirva quente.