Sopa
Sopa de batata com alho-poró
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Ingredientes
100 g de batatas
50 g de alho-poró
5 g de azeite de oliva
50 g de alho-poró
5 g de azeite de oliva
Cozinhar as batatas em água salgada até ficarem macias. Cortar o alho-poró em rodelas e refogar em uma panela com azeite de oliva. Adicionar as batatas e água suficiente para cobrir tudo. Levar para ferver e cozinhar em fogo médio-baixo por 15-20 minutos ou até as batatas ficarem macias. Servir quente.