Dessert
Smart Mini Desserts für Vegetarier und Veganer
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Zutaten
Zutaten für 14 Portionen
6 Esslöffel Haferflocken 60 g
1 Banane
60 g entsteinte getrocknete Aprikosen
Fettarmer griechischer Joghurt oder weißer Skyr oder weißer Sojajoghurt
3 Tropfen flüssiges Stevia
Obst nach Belieben zum Dekorieren
6 Esslöffel Haferflocken 60 g
1 Banane
60 g entsteinte getrocknete Aprikosen
Fettarmer griechischer Joghurt oder weißer Skyr oder weißer Sojajoghurt
3 Tropfen flüssiges Stevia
Obst nach Belieben zum Dekorieren
In einem Mixer die Haferflocken mit der Banane und den Aprikosen zerkleinern. Mit der Mischung 14 Silikonformen mit einem Durchmesser von 14 cm auslegen und bei 160 °C für 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit gesüßtem Joghurt und gewürfeltem Obst füllen.