Doce
Semelhante ao Oreo
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
Porções para 2 biscoitos
50g de farinha de aveia com sabor de chocolate (se não tiver, adicione uma colher de cacau em pó)
45/50 ml de claras de ovo
Água (muito pouca e aos poucos, apenas para tornar a massa bem maleável e criar uma bola para abrir)
3g de fermento
80g de iogurte grego para rechear
Porções para 2 biscoitos
50g de farinha de aveia com sabor de chocolate (se não tiver, adicione uma colher de cacau em pó)
45/50 ml de claras de ovo
Água (muito pouca e aos poucos, apenas para tornar a massa bem maleável e criar uma bola para abrir)
3g de fermento
80g de iogurte grego para rechear
Misture tudo, exceto o iogurte, e crie uma bola que você deixará descansar por 30 minutos em temperatura ambiente. Abra-a e corte dois discos com um cortador redondo. Coloque em papel manteiga e asse por 10 minutos a 180°C. Deixe esfriar e depois recheie com iogurte.