Dulce
Similar a Oreo
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
Porciones para 2 galletas
50 gramos de harina de avena con sabor a chocolate (si no la tienes, agrega una cucharada de cacao amargo)
45/50 ml de claras de huevo
Agua (muy poco y poco a poco, solo para que la masa sea fácil de trabajar y crear una bola para extender)
3 gramos de levadura
80 gramos de yogur griego para rellenar
Porciones para 2 galletas
50 gramos de harina de avena con sabor a chocolate (si no la tienes, agrega una cucharada de cacao amargo)
45/50 ml de claras de huevo
Agua (muy poco y poco a poco, solo para que la masa sea fácil de trabajar y crear una bola para extender)
3 gramos de levadura
80 gramos de yogur griego para rellenar
Amasar todo, excepto el yogur, y formar una bola que dejarán reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Extiéndanla y corten 2 discos con un cortador redondo. Colóquenlos en papel de horno y hornéenlos durante 10 minutos a 180°C. Dejen enfriar y luego rellenen con yogur.