Acompanhamento
Folheie com espinafre
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Ingredientes
Ingredientes para 8 porções
1 massa folhada Sigma
500 g de espinafre limpo
2 ovos
4 colheres de sopa de queijo ralado (40 g)
2 fatias de presunto cozido
15 g de pinhões
15 g de uvas-passas
Sal, pimenta e noz-moscada.
1 massa folhada Sigma
500 g de espinafre limpo
2 ovos
4 colheres de sopa de queijo ralado (40 g)
2 fatias de presunto cozido
15 g de pinhões
15 g de uvas-passas
Sal, pimenta e noz-moscada.
Cozinhar o espinafre, escorrê-lo bem e espremê-lo. Estender a massa, colocar as fatias de presunto. Em uma tigela, misturar o espinafre, os ovos, o queijo ralado, os pinhões, as passas, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Espalhar a mistura sobre o presunto e dobrar a borda da massa. Assar em forno quente a 200° até dourar.