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Sfoglia con spinaci
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Ingredienti
Ingredienti per 8 porzioni
1 pasta sfoglia Sigma
500 g di spinaci puliti
2 uova
4 cucchiai di grana grattugiato (40 g)
2 fette di prosciutto cotto
15 g pinoli
15 g uvetta
Sale pepe e noce moscata
1 pasta sfoglia Sigma
500 g di spinaci puliti
2 uova
4 cucchiai di grana grattugiato (40 g)
2 fette di prosciutto cotto
15 g pinoli
15 g uvetta
Sale pepe e noce moscata
Lessare gli spinaci, farli scolare bene e strizzarli. Stendere la sfoglia, mettere le fette di cotto. In una ciotola mescolare gli spinaci le uova, il grana, i pinoli, l’uvetta, il sale, pepe e noce moscata. Stendere il composto sul prosciutto e ripiegare il bordo della sfoglia. Cuocere in forno caldo a 200° fino a doratura