Guarnición
Hojea con espinacas
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Ingredientes
Ingredientes para 8 porciones
1 masa de hojaldre Sigma
500 g de espinacas limpias
2 huevos
4 cucharadas de queso rallado (40 g)
2 lonchas de jamón cocido
15 g de piñones
15 g de pasas
Sal, pimienta y nuez moscada
1 masa de hojaldre Sigma
500 g de espinacas limpias
2 huevos
4 cucharadas de queso rallado (40 g)
2 lonchas de jamón cocido
15 g de piñones
15 g de pasas
Sal, pimienta y nuez moscada
Cocer las espinacas, escurrirlas bien y exprimirlas. Extender la masa, colocar las rebanadas de jamón. En un tazón mezclar las espinacas, los huevos, el queso rallado, los piñones, las pasas, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Extender la mezcla sobre el jamón y doblar el borde de la masa. Hornear en horno caliente a 200° hasta que esté dorado.