Segundos
Escalopes de naranja
Quitar de favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
500 g pechuga de pollo
50 g harina
3 naranjas
10 g aceite de oliva
sal (una pizca)
500 g pechuga de pollo
50 g harina
3 naranjas
10 g aceite de oliva
sal (una pizca)
Exprime las naranjas y conserva el jugo. Ralla la cáscara de las naranjas y reserva. Vierte un poco de aceite en una sartén antiadherente, caliéntalo, coloca un poco de harina en un plato, enharina el pechuga de pollo y sacude para eliminar el exceso, colócalo en la sartén y dora por ambos lados. Sazona con una pizca de sal, agrega la cáscara de naranja rallada, agrega el jugo de naranja, continúa cocinando hasta que el jugo se haya absorbido y se haya formado una deliciosa crema.