Segundo prato
Salsa de aguacate para ensaladas
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Ingredientes
50 g de aguacate
25 g de yogur griego
1 diente de ajo, zumo de 1/2 limón
5 g de aceite de oliva.
25 g de yogur griego
1 diente de ajo, zumo de 1/2 limón
5 g de aceite de oliva.
En un tazón, aplastar el aguacate y agregar el yogur griego, el ajo picado, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar bien y usar la salsa para condimentar la ensalada.