Secondo

Salmone marinato

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Ingredienti

1 filetto di salmone
1 limone
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaio di olio d'oliva 10 g, sale e pepe

Tagliare salmone a cubetti, preparare marinata con succo di limone, zenzero, olio, sale, pepe. Marinare salmone 30 min, servire con insalata rucola e pomodorini.

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3

per porzione