Segundo prato
Salmão em crosta de batata cozido em fritadeira de ar quente.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
1 filé de salmão
200 g de batatas
algumas borrifadas de azeite de oliva
caldo granulado
pimenta
alecrim
1 filé de salmão
200 g de batatas
algumas borrifadas de azeite de oliva
caldo granulado
pimenta
alecrim
Descasque e corte a batata em fatias finas. Coloque o filé de salmão em uma assadeira, tempere com um pouco de caldo granulado e pimenta, cubra com algumas fatias de batata. Disponha as restantes ao redor. Tempere com caldo granulado, pimenta, alecrim e um pouco de azeite extravirgem (2-3 borrifadas). Asse a 200° por 20 minutos em uma fritadeira de ar, ou em um forno elétrico.