Segundos
Salmón con costra de patata cocinado en freidora de aire.
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Ingredientes
1 filete de salmón
200 g de papas
un poco de aceite de oliva extra virgen
caldo granulado
pimienta
romero
200 g de papas
un poco de aceite de oliva extra virgen
caldo granulado
pimienta
romero
Pelar y cortar la patata en rodajas finas. Coloque el filete de salmón en una bandeja, condimente con un poco de caldo granulado y pimienta, cúbralo con algunas rodajas de patata. Coloque el resto alrededor.
Condimentar con caldo granulado, pimienta, romero y unas gotas de aceite de oliva (2-3). Cocinar a 200° durante 20 minutos en una freidora de aire, o en horno eléctrico.