Pique os pimentões em pedaços, pique a cebola, o alho e a salsinha e coloque em uma tigela grande, adicione também o óleo com o sal e misture bem para que os temperos se distribuam bem nos pimentões. Agora tempere a parte superior da posta de salmão com uma pitada de sal e salsinha. Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje os pimentões temperados, coloque no centro (entre os pimentões) a posta de salmão com a pele voltada para baixo. Asse em um forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 25-30 minutos e verifique o cozimento do salmão, quando estiver bem cozido, sirva o salmão com os pimentões e sirva imediatamente.