Secondo

Salmone al vapore con verdure

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Ingredienti

1 filetto di salmone
1/2 zucchina
1/2 carota
1/2 cipolla, sale e pepe

Tagliare le verdure a cubetti, disporle in un cestello da vapore. Mettere il salmone sopra le verdure e cuocere a vapore per 10-15 minuti finché sarà cotto. Aggiungere 5 g di olio a crudo sopra.

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per porzione