Segundo prato
Salmão com frutas cítricas
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
300 g de filés de salmão fresco
1 limão em rodelas
1 laranja em rodelas
1 erva-doce já limpo cortado em fatias e escaldado
cebolinha
10 g de azeite de oliva extravirgem
sal
pimenta
300 g de filés de salmão fresco
1 limão em rodelas
1 laranja em rodelas
1 erva-doce já limpo cortado em fatias e escaldado
cebolinha
10 g de azeite de oliva extravirgem
sal
pimenta
Despeje um fio de óleo e uma pitada de pimenta no fundo de uma assadeira, em seguida, coloque algumas fatias de laranja e limão. Disponha os pedaços de salmão e depois tempere com cebolinha picada. Complete com pedaços de erva-doce já cortados em rodelas e escaldados. Unte os ingredientes, depois tempere com pimenta e sal. Asse a 180°C por 20 minutos. Retire do forno e sirva.