Dessert

Leichter Schokoladensalami

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Zutaten

Zutaten für 10 Portionen

130 g Oro Saiwa Kekse
20 g bitterer Kakao
35 g dunkle Schokolade
2 Gläser fettarmer griechischer weißer Joghurt à 180 g
Süßstofftropfen Tic (je nach Geschmack)

Die Kekse grob zerkrümeln. Den dunklen Kakao mit dem griechischen Joghurt und einigen Tropfen Süßstoff Tic mischen. Sobald eine schokoladige Creme entsteht, diese über die Kekse gießen. In der Zwischenzeit die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und in die Mischung gießen. Anschließend alles mit den Händen vermengen, bis es kompakt ist. Den Teig dann auf ein Backpapier geben und zu einer Schokoladenrolle formen. Für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

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