Guarnición
Salada russa leve
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
Para a salada russa:
200 g de batatas
ervilhas
cenouras
cerca de 150 g de molho de iogurte magro
sal e pimenta a gosto
1 ovo cozido
Para o molho de iogurte:
150 g de iogurte magro branco com no máximo 0,5% de gordura e sem açúcares adicionados
5 g de óleo
meio dente de alho
manjericão
hortelã
um pouco de suco de limão
um pouco de cebola
Obs. Os alimentos sem gramatura são zero Dp = DietPoint, você pode usar quantos quiser com a única regra do bom senso.
Para a salada russa:
200 g de batatas
ervilhas
cenouras
cerca de 150 g de molho de iogurte magro
sal e pimenta a gosto
1 ovo cozido
Para o molho de iogurte:
150 g de iogurte magro branco com no máximo 0,5% de gordura e sem açúcares adicionados
5 g de óleo
meio dente de alho
manjericão
hortelã
um pouco de suco de limão
um pouco de cebola
Obs. Os alimentos sem gramatura são zero Dp = DietPoint, você pode usar quantos quiser com a única regra do bom senso.
Pique e cozinhe todos os legumes al dente e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma emulsão homogênea, adicione o iogurte no final e misture com um garfo ou colher.