Contorno
Salada de espinafre, abacate e amêndoas
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Ingredienti
100g de espinafre fresco
1 abacate maduro de 100g
20g de amêndoas torradas, Suco de limão, Sal e pimenta preta.
1 abacate maduro de 100g
20g de amêndoas torradas, Suco de limão, Sal e pimenta preta.
Lavar os espinafres e cortá-los em pedaços. Descascar o abacate, cortá-lo em cubos e temperar com suco de limão. Torrar as amêndoas em uma frigideira sem óleo e picá-las grosseiramente. Misturar os espinafres com o abacate e as amêndoas. Temperar com sal e pimenta preta.