In einer Schüssel das Ei, das Mehl, die 10g Marmelade, den Süßstoff und das Backpulver vermischen. Die Hälfte der Masse in einen für die Mikrowelle oder ein Wasserbad geeigneten Behälter geben, die 25g Marmelade hinzufügen und dann den restlichen Teig daraufgeben. Im Wasserbad 20-25 Minuten oder in der Mikrowelle bei höchster Leistung 2 Minuten und 30 Sekunden garen und dann überprüfen, ob es gar ist. Falls nicht, weitere 20-30 Sekunden hinzufügen.