Segundo prato
Rolo de carne.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
200 ml de claras de ovo
200 g de brócolis
1 colher de sopa de queijo parmesão
Sal a gosto
200 ml de claras de ovo
200 g de brócolis
1 colher de sopa de queijo parmesão
Sal a gosto
Batemos as claras em neve junto com o sal. Cozinhamos os brócolis separadamente e batemos com o parmesão. Misturamos os brócolis e as claras e espalhamos em uma assadeira forrada com papel manteiga. 15 minutos a 180° e estará pronto para ser recheado e enrolado.