Segundos
Rollo de espinacas
Quitar de favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 20 porciones
500 g de espinacas
5 huevos
Quark bajo en grasa
Pechuga de pollo asada
Sal y perejil al gusto
500 g de espinacas
5 huevos
Quark bajo en grasa
Pechuga de pollo asada
Sal y perejil al gusto
Llevar a ebullición las espinacas en agua con sal. Batir los huevos con perejil y sal, luego agregar las espinacas escurridas y trituradas, colocar la mezcla en una bandeja rectangular antiadherente o con papel de horno y hornear durante 15 minutos a 200 grados. Al final de la cocción, enrollarlo con un paño húmedo formando un rollo y dejar enfriar. Luego abrir el rollo y untar el queso quark y las rebanadas de pechuga de pollo asada, cerrar todo y envolverlo con film transparente. Dejar reposar en el refrigerador durante 2 horas antes de consumirlo.