Dolce
Rotolo alle mele farcito con crema proteica alla vaniglia.
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
50 g di farina
3 mele di cui 1 matura
2 uova
30 g di yogurt greco al naturale 0% di grassi e senza zucchero aggiunto
dolcificante a piacere
5 g di lievito per dolci
una tazzina d'acqua
120 g di crema proteica alla vaniglia
una bustina di vanillina
per imburrare la carta forno 5 g di burro con il 60% di grassi in meno
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
50 g di farina
3 mele di cui 1 matura
2 uova
30 g di yogurt greco al naturale 0% di grassi e senza zucchero aggiunto
dolcificante a piacere
5 g di lievito per dolci
una tazzina d'acqua
120 g di crema proteica alla vaniglia
una bustina di vanillina
per imburrare la carta forno 5 g di burro con il 60% di grassi in meno
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
Montare i rossi con il dolcificante ,aggiungere yogurt, farina,la banana schiacciata, l’acqua, i bianchi montati e infine lievito e vanillina. Disporre le mele a fettine su una teglia rettangolare foderata con carta forno imburrata versare sopra il composto ottenuto livellare. Infornare a 180°per 20-25 min.Far raffreddare poi spalmare un leggero strato di crema proteica e arrotolare.