Ho fatto cuocere il farro in abbondante acqua salata, scolato e messo in un recipiente con le zucchine tritate grossolanamente e strizzate dall acqua in eccesso, gli aromi , la farina e l’olio. Ho mescolato bene, sulla placca del forno coperta con carta forno e aiutandomi con un coppa pasta ho formato dei rosti ‘.Cuocere a 180 x 30 minuti poi girare delicatamente e altri 10 minuti.