Dessert
Rolo de maçã recheado com creme proteico de baunilha.
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Zutaten
Ingredientes para 1 porção
50 g de farinha
3 maçãs, sendo 1 madura
2 ovos
30 g de iogurte grego natural 0% de gordura e sem açúcar adicionado
Adoçante a gosto
5 g de fermento em pó
Uma xícara de água
120 g de creme proteico de baunilha
Um sachê de essência de baunilha
Para untar o papel manteiga
5 g de manteiga com 60% menos de gordura
Obs: Os alimentos sem quantidade são zero Dp = pontos de dieta, você pode usar quantos quiser, com a única regra do bom senso.
50 g de farinha
3 maçãs, sendo 1 madura
2 ovos
30 g de iogurte grego natural 0% de gordura e sem açúcar adicionado
Adoçante a gosto
5 g de fermento em pó
Uma xícara de água
120 g de creme proteico de baunilha
Um sachê de essência de baunilha
Para untar o papel manteiga
5 g de manteiga com 60% menos de gordura
Obs: Os alimentos sem quantidade são zero Dp = pontos de dieta, você pode usar quantos quiser, com a única regra do bom senso.
Montar os ovos com o adoçante, adicionar iogurte, farinha, a banana amassada, a água, as claras em neve e, por fim, fermento e baunilha. Dispor as maçãs em fatias em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga untado e despejar a mistura nivelada por cima. Assar a 180°C por 20-25 min. Deixar esfriar, depois espalhar uma camada leve de creme proteico e enrolar.