Secondo
Rolinhos de peru
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Ingredienti
Ingredientes para 1 porção
4 fatias de peito de peru ou frango
2 fatias de mortadela
150 g de espinafre
2 ovos
5 g de óleo
1 fatia de queijo tipo light
Sal a gosto
4 fatias de peito de peru ou frango
2 fatias de mortadela
150 g de espinafre
2 ovos
5 g de óleo
1 fatia de queijo tipo light
Sal a gosto
Primeiro, cozinhe os espinafres e escorra bem a água do cozimento. Faça duas omeletes finas com os ovos. Coloque sobre cada fatia de carne metade de uma fatia de mortadela, metade de uma omelete, um pouco de espinafre e alguns pedaços de queijo prato, enrole e prenda com um palito. Cozinhe em uma panela com um pouco de óleo coberto com uma tampa por 20/25 minutos.