Primeros
Risotto de champiñones sencillo
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Ingredientes
70 g de arroz
50 g de champiñones
50 g de cebolla
50 g de caldo de verduras
25 g de vino blanco.
50 g de champiñones
50 g de cebolla
50 g de caldo de verduras
25 g de vino blanco.
Sofreír la cebolla y los champiñones en una olla, agregar el arroz y desglasar con el vino blanco. Agregar gradualmente el caldo y cocinar hasta que el arroz esté listo.