Primeros
Risotto con calabaza y nueces
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Ingredientes
70 g de arroz basmati integral ya cocido
Calabaza
Nueces
Mezcla de lechugas
Romero fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Calabaza
Nueces
Mezcla de lechugas
Romero fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Cocinamos el arroz basmati integral, escurrimos y vertimos en una sartén con una cucharada de aceite y unas ramitas de romero, añadimos trozos de calabaza cocida, 1 nuez triturada y mezclamos durante unos minutos para que se mezclen los sabores. Por último, agregamos ensalada mixta.