Primo
Risotto alla zucca (ricetta bimby)
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Ingredienti
Ingredienti per 4 porzioni
300 g riso per risotti
300 g zucca a dadini
900 ml di brodo vegetale caldo
1 scalogno
5 g di olio evo
20 g di margarina vegetale
40 g di grana o parmigiano per mantecare
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
300 g riso per risotti
300 g zucca a dadini
900 ml di brodo vegetale caldo
1 scalogno
5 g di olio evo
20 g di margarina vegetale
40 g di grana o parmigiano per mantecare
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
Cottura Bimby:
Mettere nel boccale lo scalogno, l’olio, la margarina e fare rosolare a 120° vel 1 per 3 min.
Aggiungere la zucca far andare a 100° antiorario vel 1 per 2 minuti
Aggiungere il riso per 3 minuti a varoma vel 1
Aggiungere il brodo caldo far andare per i minuti di cottura del vostro riso (scritto sulla scatola) a 100° vel 1
Aggiungere il grana o parmigiano per 1 min antiorario vel 1
Potete seguire tutti i passi qui descritti e cuocere in una padella salta pasta