Hauptspeise

Risotto mit Pilzen, einfach.

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Zutaten

70 g Reis
50 g Pilze
50 g Zwiebeln
50 g Gemüsebrühe
25 g Weißwein

Rösten Sie die Zwiebel und die Pilze in einem Topf an, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn mit dem Weißwein verdampfen. Fügen Sie nach und nach die Brühe hinzu und kochen Sie, bis der Reis gar ist.

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