Primeiro prato

Arroz com acelga.

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porção

200g de acelga
70g de arroz
Sal a gosto
Pimenta malagueta fresca
5g de óleo

Limpar e lavar a acelga. Enquanto isso, ferva água salgada e coloque primeiro os talos e, após 10/15 minutos, também as folhas, deixando no fogo por cerca de 5 minutos. Retire a acelga da água e adicione o arroz, cozinhando de acordo com as instruções. Escorra o arroz e misture com a acelga, ajuste o sal, adicione azeite extra virgem e, se desejar, pimenta fresca.

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8

por porção