Hauptspeise

Leichtes kantonisches Reisgericht

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

80 g Basmatireis
2 Eier
30 g Erbsen
30 g gekochter Schinken
4 g Sesam- oder Sonnenblumenöl
Knapp 5 g Sojasauce

Erhitzen Sie das Öl in der Wok und schlagen Sie das Ei auf. Gießen Sie das Ei in die Wok und fügen Sie den gekochten Reis hinzu. Vermischen Sie alles gut und lassen Sie das Ei garen. Leicht salzen und Erbsen mit Schinken hinzufügen. Alles zusammen anbraten und mit Sojasauce würzen.

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