Rettangolini Pavesi golosi
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Ingredienti
2 pacchetti di Pavesini bianchi o al cioccolato
10 g di cacao amaro se usate i Pavesini bianchi
5 g di miele
10 g di gocce di cioccolato fondente
50 g di crema spalmabile Protein (Eurospin)
60 g Yogurt greco 0% di grassi e senza zuccheri aggiunti
Oppure
60 g di ricotta ( in questo caso calcola anche i Dp della ricotta)
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
Mettere in una terrina lo yogurt o la ricotta e aggiungere il miele e le gocce di cioccolato amalgamare bene e riporre in freezer. Poi nel mixer mettere i Pavesini bianchi col cacao e la crema spalmabile e 5 g circa di acqua, se scegliete quelli già al cioccolato non mettete il cacao. Poi prendere due fogli di carta da forno e nel mezzo mettere l’ impasto dal mixer e schiacciate col un mattarello formando un rettangolo non troppo sottile, togliere la carta da forno quella di sopra. Poi prendere dal freezer la crema e spalmate sul rettangolo e con l’aiuto della carta da forno lo arrotolate e lasciate in freezer per un 40 minuti o in frigo per 2 ore.Il calcolo dei DietPoint è senza ricotta ma con l’uso dello yogurt greco. Potete tagliarlo a metà o tagliare in piccoli pezzi. La ricetta é comunque per 2 porzioni.