Cortar a cauda de 12 camarões de comprido acima e abaixo e descascá-los deixando a cabeça presa. Com um cortador de legumes, cortar em fatias finas 1 abobrinha e grelhá-la levemente. Enrolar as fatias de abobrinha grelhada nas caudas de camarão salgadas e pimentadas e levar ao forno após regar com 5 g de azeite. Enquanto isso, cortar a outra abobrinha em cubos, regar com meia colher de chá de azeite, misturar bem e refogar em uma frigideira antiaderente, reservar. Refogar a cebola picada finamente e o alho com meia colher de chá de azeite, adicionar os pedaços de cauda de camarão, refogar, salgar e pimentar, adicionar os tomates cereja em pedaços e a salsinha e 1 colher de sopa de vinho branco, cozinhar por alguns minutos. Em uma panela, fazer um caldo com as cabeças, cenoura, cebola, salsinha, caldo de legumes. Vai ser usado para cozinhar a massa, tornando-a mais saborosa. Cozinhar a massa al dente, escorrer e refogar no molho de camarão, adicionar os cubos de abobrinha e salsinha picada, ajustar o sal e a pimenta e servir decorando com os rolinhos de camarão e abobrinha.