Hauptspeise
Roter Burger
Von Favoriten entfernen
Zutaten
Zutaten für 1 Portion
200 g vorgekochte Rüben
30 g Mehl
20 g Quinoa (wenn gekocht
50 g)
Salz und Pfeffer
Paniermehl nach Bedarf extra berechnen
5 g Öl
Hinweis: Die Punkte pro Portion beziehen sich auf etwa 3 Burger, die Sie aus diesem Teig erhalten werden.
200 g vorgekochte Rüben
30 g Mehl
20 g Quinoa (wenn gekocht
50 g)
Salz und Pfeffer
Paniermehl nach Bedarf extra berechnen
5 g Öl
Hinweis: Die Punkte pro Portion beziehen sich auf etwa 3 Burger, die Sie aus diesem Teig erhalten werden.
Pürieren Sie die Rote Beete zusammen mit dem Quinoa, bis eine Püree entsteht. Geben Sie alles in eine Schüssel und fügen Sie das Mehl, das Salz, den Pfeffer und so viel Paniermehl hinzu, bis eine weiche, aber feste Masse entsteht. Formen Sie Burger und braten Sie sie 10 Minuten in der Pfanne an.