Primo
Ragù di lenticchie
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Ingredienti
Ingredienti per 2 porzioni
100 g di lenticchie rosse
Sedano
Carota
Cipolla
300 g di passata di pomodoro
Alloro
Rosmarino
Olio 5g
Sale
100 g di lenticchie rosse
Sedano
Carota
Cipolla
300 g di passata di pomodoro
Alloro
Rosmarino
Olio 5g
Sale
Taglia sedano carota e cipolla , metto in una pentola con l’olio , il sale e le erbe.Dopo circa 10 minuti aggiungi le lenticchie , la passata di pomodoro e 250g di acqua. Copri e cuoci per 15/20 minuti finché le lenticchie non saranno morbide. Si può congelare se non consumato subito o tenere in frigo per 2/3 giorni.