Desayuno

Avena cremosa

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porción

40 g de copos de avena,
1 vaso de bebida vegetal de almendra (aproximadamente 100 ml),
unas gotas de stevia o edulcorante

Para el corazón de chocolate:
80 g de yogur natural desnatado sin grasas ni azúcares añadidos
10 g de cacao amargo (5 g se utilizarán para el yogur y 5 g para hacer una crema encima como decoración añadiendo agua y edulcorante)

Coloca la avena en la bebida vegetal y espera a que absorba todos los líquidos. Forra una taza con film transparente y, con la ayuda de una cuchara, cubre el fondo y las paredes de la taza o vaso dejando el interior libre para el corazón de chocolate. Prepara el corazón de chocolate con yogur y cacao en polvo. Una vez colocado el corazón de chocolate, cubre con el porridge restante. Deja reposar en la nevera, luego desmolda y, si lo deseas, rellena con crema de chocolate.

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por porciòn