Den Reis gründlich abspülen und einweichen lassen, während wir den Rest der Zutaten vorbereiten. Die Tomaten waschen und aushöhlen, sie mit dem Kopf nach unten stellen, um den Saft abtropfen zu lassen. Das Fruchtfleisch mit einem Messer hacken, mit dem zerkleinerten Thunfisch und den gewürfelten Käse vermischen. Den Reis abgießen und mit der Sauce vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Basilikum hacken, hinzufügen, gut mischen und die Tomaten füllen. Mit dem Deckel abdecken und bei 200°C für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen.