Segundo prato
Bolinhas de legumes
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Ingredientes
Ingredientes para 22 porções
800 g de abobrinha
2 ovos
100 g de farinha de aveia
5 colheres de sopa de queijo parmesão 50 g
sal
pimenta
pimenta vermelha
tomilho
cúrcuma
800 g de abobrinha
2 ovos
100 g de farinha de aveia
5 colheres de sopa de queijo parmesão 50 g
sal
pimenta
pimenta vermelha
tomilho
cúrcuma
Rale as abobrinhas após lavá-las. Misture todos os ingredientes, adicionando a farinha por último. Deixe a massa macia. No forno a 180 graus por 30 minutos (não tenho fritadeira sem óleo, quem tiver pode usar).