Segundos
Albóndigas de verduras
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Ingredientes
Ingredientes para 22 porciones
800 g de calabacines
2 huevos
100 g de harina de avena
5 cucharadas de queso parmesano 50 g
sal
pimienta
pimiento rojo
tomillo
cúrcuma
800 g de calabacines
2 huevos
100 g de harina de avena
5 cucharadas de queso parmesano 50 g
sal
pimienta
pimiento rojo
tomillo
cúrcuma
Rallar las calabacitas después de lavarlas. Mezclar todos los ingredientes, agregando la harina por último. Dejar la masa suave. Hornear a 180 grados durante 30 minutos (si no tienes una freidora de aire, puedes usarla).